Kanatir Winery


Natur Height Golan

©2019 by Kanatir Winery.


Kanatir Winery is located deep within the rocky plateau of the Golan Heights, such a place where nature, beautiful landscapes, wildlife and man blend in together perfectly.


Our wine farms are cultivated with love, and we grow many types of grapes which reflect the very special taste of the golan heights – mountain climate, cold winds, rough volcanic basalt fields with a rich dose of people, culture, colors and rich aromas.


Our vision is to capture and mix all these tastes and wild surroundings and have them reflected and felt in every sip of our beautiful and rich wines.



About Us

A deep passion for wine and love of agriculture and the golan heights was what initially brought Kobi Itzchaki to establish and open Kanatir back in 2012, a beautiful winery set near Natur village in the south of the Golan Heights.

The Golan heights which are considered the optimal place for vineyards, along with striving for perfection, knowledge and relentless professionals in our winery are what gives our wined their special and distinguished flavor.


Kobi Itzchaki, Owner

The owner and managing partner of a leading diamond manufacturing company in Asia, and also the founder and owner of Kanatir Winery.


Kobi managed one of the diamond companies main offices based in Hong Kong for 11 years, and over the years oversaw and developed several luxury brands.

Today Kobi manages the operations in Hong Kong from Israel. Upon returning to Israel he fulfilled a lifelong dream he had of opening a winery in the beautiful Golan Heights he loves so much.


איתי להט, יינן

איתי להט הוא אגרונום גפן ויינן ותיק המחזיק בתארים מאוניברסיטת אדלייד שבדרום אוסטרליה

להט משמש כיינן ואגרונום יועץ בכמה מיקבי הבוטיק המובילים


להט מרצה בחוג לביוטכנולוגיה ובחוג למדעי המזון במכללת תל חי בה ייסד את מעבדת השירות ליקבים של המכללה וכן מרצה במחלקה לניהול תיירות ומלונאות  באוניברסיטת באר שבע.

איתי מאמין כי המקום בו ישראל יכולה להצטיין ולבלוט בנוף היין העולמי הוא ביצירת סגנון יין ייחודי :

" יין ישראלי צריך להתבסס על בלנדים בהם יבלטו זני עמק הרון. אך עם זאת רכים מאוזנים ונעימים לשתייה מיד עם יציאתם לשוק. לצד זה, הם חייבים להיות גם בעלי כושר התבגרות. "


דוד כהן קלס, מנהל החווה

תושב מושב נטור הסמוכה, חקלאי אנטומולוג ואגרונום. חי ברמת הגולן מזה 10 שנים ומנהל את הכרם מיום הקמתו.


Contact Us

Natur Height Golan

Phone: 03-755-0075